top of page
M de Mencía
Producción - Elaboración artesana de edición limitada.
Variedades- 100% Mencía
Viñedos y elaboración - más de 60 años 500-700m altitud.
La Mencía es fermentada en depósitos de acero inoxidable. Durante este periodo, el vino macera con sus propias lías, proporcionando más cuerpo y carácter al vino.
Fase Visual
-cereza picota con ribetes violáceos de capa alta
Fase Olfativa
- intensidad media alta
- notas de frutos negros: grosella negra y mora, notas lácticas
Fase Gustativa
- intensidad alta
- cuerpo medio y taninos suaves junto con grado alcohólico moderado
- agradable y redondo
- persistencia, alta
bottom of page